¿Has ido ya?
Hartos de olor a pescadoVecinos del paseo marítimo Antonio Machado crean una página web para colgar fotos sobre la falta de higiene de un restaurante
Son 28 familias. Viven en el paseo marítimo Antonio Machado. Bajo su bloque está el restaurante Wok, abierto hace seis meses y escenario habitual de grandes colas para conseguir mesa.
Desde su inauguración, el establecimiento genera olores (arroja desperdicios al contenedor sin bolsa e inunda los áticos de humo), ruido (tras cerrar celebra fiestas) y estaciona sobre las aceras, según las quejas. Hartos de todo ello, los inquilinos han decidido fotografiar lo que ven, sobre todo la falta de higiene, y colgarlo en la web restaurantewok.bravehost.com. Ya están recogiendo firmas para presentar una denuncia.
Fuentes municipales aseguraron que Wok tiene licencia de apertura y cumplía todos los requisitos sanitarios cuando abrió. El encargado del local negó ayer que sea habitual limpiar el pescado en plena calle. «Sólo fue una vez y se trataba de un besugo para consumo propio», dijo.
Si para la apertura de un Restaurante es necesario una serie de requisitos, estos se tienen que mantener. No vale tener una higiene para que te den la licencia de apertura y luego no cumplirlo.
Además de los olores que puedan molestar a los vecinos, que eso implica no cumplir las normas, ¿Cumplirá las normas a la hora de elaborar la comida?
Mmmmm pues no se, a las pruebas visuales me remito.
Como si de una buena mesa de cocina se tratase el cocinero usa un carton en parte posterior del restaurante.
Cocinando con fundamento
El perejil lo disimulado todo.
No es cuestión de hacer un boicot al Restaurante Wok en Málaga, es cuestión de comer con las medidas mínimas de higiene. Y si para ello tienes que dejar de ir o simplemente no ir, pues que le vamos hacer.
Pásalo, y hazlo saber.
A continuación, algunas fotos que demuestran como tiran la basura.
Y yo usando bolsas de basura ...
Si estás interesado en firmar por estar de acuerdo con lo que se denuncia pronto diré como y donde hacerlo.
Si tienes alguna experiencia o algo que aportar, escribe tu comentario.
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